Il Master di I livello in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi nasce con l’obiettivo di formare professionisti in grado di affrontare con competenza e visione interdisciplinare le complesse problematiche legate alla nutrizione nello sport e nella prevenzione delle patologie correlate.
| Tematica | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Principi generali sulla nutrizione | MED/49 | 6 |
| Metabolismo, Nutrizione e Linee Guida per la Prevenzione e il Benessere | MED/49 | 6 |
| Nutrizione, Idratazione e Attività Fisica: Fondamenti per la Salute e la Performance | MED/49 | 6 |
| Alimenti Funzionali, Stili Alimentari e Attività Fisica per la Salute e la Prevenzione | MED/49 | 6 |
| Educazione Alimentare e Nutrizione Clinica: dai Gruppi Alimentari alla Nutrizione Artificiale | MED/49 | 3 |
| Diagnostica Clinica, Nutrizione Avanzata e Alimenti Funzionali | MED/49 | 4 |
| Nutrizione, Cultura Alimentare e Condizioni Fisiopatologiche | MED/49 | 6 |
| Valutazione Corporea, Biochimica Nutrizionale e Strategie di Allenamento | m-edf/01 | 3 |
| Project work | 10 | |
| Prova finale | 10 |
Il Master di I livello in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi si propone di rispondere a una crescente esigenza formativa espressa dal mondo professionale e dalla società. In un contesto in cui l’alimentazione e la dietetica applicata allo sport rivestono un ruolo sempre più centrale per la salute, la performance e la prevenzione, il Master intende colmare un vuoto significativo nell’offerta formativa a distanza.
La finalità principale è quella di fornire ai partecipanti:
Grazie alla modalità online – basata su lezioni digitali, materiali interattivi e test di autovalutazione – il Master rende accessibile una formazione di alto livello a professionisti provenienti da ambiti differenti (medici, biologi, dietisti, farmacisti, laureati in scienze motorie, ecc.), favorendo un apprendimento flessibile e compatibile con gli impegni lavorativi.
In questo modo, il percorso mira non solo a formare specialisti in nutrizione applicata allo sport, ma anche a creare figure professionali in grado di diffondere una cultura della salute e del benessere, capaci di collaborare in team multidisciplinari e di rispondere a esigenze diversificate in ambito clinico, sportivo e preventivo.
Adempimenti richiesti
Ai corsisti vengono richiesti i seguenti adempimenti:
Gli esami si terranno presso le sedi dell’Ateneo.
Il corso si rivolge ai possessori di laurea conseguita in una delle seguenti classi ex D.M. 270/2004, ovvero in una delle corrispondenti classi ex D.M. 509/99:
L13 – Scienze biologiche;
L22 – Scienze delle attività motorie e sportive; L26 – Scienze e tecnologie agro-alimentari; L29 – Scienze e tecnologie farmaceutiche;
L/SNT2 – Professioni sanitarie della riabilitazione; L/SNT3 – Dietistica.
Possono presentare domanda di ammissione anche i possessori di laurea, conseguita secondo l’ordinamento in vigore prima dell’applicazione del D.M. 509/99, in Medicina e Chirurgia
Il Master forma professionisti capaci di operare in maniera qualificata nell’ambito della nutrizione applicata allo sport, alla prevenzione e al benessere, ampliando le prospettive lavorative sia in contesti clinici sia in realtà sportive e riabilitative.
Al termine del percorso, i diplomati saranno in grado di:
Le competenze acquisite potranno essere valorizzate in diversi ambiti professionali, tra cui:
Grazie al taglio pratico e specialistico del percorso, i diplomati potranno assumere un ruolo di riferimento in team multidisciplinari dedicati alla promozione della salute, all’ottimizzazione della performance sportiva e alla diffusione di corretti stili alimentari basati su evidenze scientifiche.

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